Gesundes Schicht-Dessert mit Chia Samen, Blaubeer-Protein und Skyr
Lust auf ein schnelles, nahrhaftes und leckeres Dessert? Unser Schicht-Dessert mit Chia Samen, Blaubeer-Protein-Pulver und Skyr ist die perfekte Wahl für alle, die sich etwas Gutes tun möchten. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten, voller Nährstoffe und eignet sich hervorragend für Frühstück, Snack oder als leichter Nachtisch.
Zutaten für das Schicht-Dessert:
• 200 ml Wasser oder (pflanzliche) Milch
• 3 EL Chia Samen – für eine Extraportion Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren
• 30 g Blaubeer-Protein-Pulver – für einen fruchtigen Geschmack und zusätzliches Protein
• 100 g Skyr – für eine cremige Konsistenz und eine Extra-Portion Protein
• 2 EL Granola – für einen knackigen Crunch und zusätzliche Ballaststoffe
• Eine Handvoll frische Blaubeeren – für extra Vitamine und einen frischen Geschmack
Zubereitung:
1. Vermenge das Wasser oder die pflanzliche Milch mit den Chia Samen und dem Blaubeer-Protein-Pulver in einer Schüssel. Rühre alles gut um, bis sich das Proteinpulver vollständig aufgelöst hat und die Chia Samen gleichmäßig verteilt sind. (Ich habe erst das Wasser mit den Chia Samen quellen lassen und anschließend das Proteinpulver dazu)
2. Lasse die Mischung für etwa 30 Minuten oder über Nacht quellen, damit die Chia Samen ihre gelartige Konsistenz entwickeln.
3. Sobald die Mischung gut durchgezogen ist, gib den Skyr dazu und rühre alles gut um, bis eine cremige und gleichmäßige Masse entsteht.
4. In einem Glas oder einer Schüssel schichtest du abwechselnd die Chia-Protein-Mischung und das Granola, sodass eine schöne Struktur entsteht.
5. Garniere das Dessert mit einer Handvoll frischen Blaubeeren und weiteren Toppings nach Wahl.
Warum dieses Schicht-Dessert perfekt für dich ist:
• Proteinreich: Das Blaubeer-Protein-Pulver und der Skyr liefern dir eine tolle Portion hochwertiges Protein, das deinen Körper mit Energie versorgt und beim Muskelaufbau hilft.
• Ballaststoffe: Chia Samen und Granola bieten dir wertvolle Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und dich lange satt halten.
• Antioxidantien: Frische Blaubeeren und das Blaubeer-Protein-Pulver sind reich an Antioxidantien, die deinen Körper vor freien Radikalen schützen und dein Immunsystem stärken.
• Schnell und einfach: Dieses Dessert ist in wenigen Minuten zubereitet und liefert dir eine gesunde, köstliche Mahlzeit, die du jederzeit genießen kannst.
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